Materiales:  Modelo Natura verde fiordo | Laminam Arabescato Oro
Estilo: Moderno y práctico
Proyecto: Epigenza | Una cocina verde fiordo diseñada para la salud

El diseño al servicio del bienestar

En 180 Grados, entendemos que la cocina es el epicentro de la salud. Cuando el equipo de nutrución del Centro Epigenza nos confió su espacio, el reto era claro: crear una cocina de alto rendimiento para preparar menús semanales y clases de cocina, sin perder la estética minimalista y acogedora que define su marca.

El resultado es un espacio donde la ingeniería técnica de Delta Cocinas se encuentra con una paleta de colores orgánica, logrando un equilibrio perfecto entre un centro de trabajo profesional y un hogar.

Modelo Natura: La calma del Verde Fiordo

Para este proyecto, seleccionamos el modelo Natura en acabado Verde Fiordo. Este tono no es casual; el verde evoca naturaleza, frescura y equilibrio, valores fundamentales en un centro dedicado a la nutrición.

Las líneas depuradas del modelo Natura permiten que el color sea el protagonista, integrándose visualmente en la arquitectura del centro y transmitiendo esa paz visual que buscamos en cada uno de nuestros diseños.

Funcionalidad profesional: Encimera Laminam y doble cocción

Dada la actividad intensiva de Epigenza (preparación de batch cooking y talleres), la elección de materiales debía ser impecable en cuanto a resistencia e higiene:

• Encimera Laminam Arabescato Oro: Una superficie porcelánica de gran formato que ofrece la belleza del mármol clásico pero con una porosidad nula. Es resistente a las manchas, al calor y al rayado, ideal para clases de cocina dinámicas.
• Zona de fuegos dual: Para facilitar el trabajo múltiple y la preparación de grandes volúmenes de menús, incorporamos dos juegos de fogones independientes. Esta configuración permite a las nutricionistas cocinar simultáneamente diversas recetas con total comodidad.

Un espacio para aprender y crear

La distribución se proyectó buscando la fluidez. El área de trabajo frontal y las zonas de almacenamiento permiten que las personas que acudan al centro puedan interactuar en la cocina sin interferencias. El diseño de este proyecto en Valencia demuestra que una cocina profesional no tiene por qué ser fría o industrial; puede ser un espacio de diseño que invite a crear.

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